Makanan Khas Kota Bengkulu

Kota Bengkulu bukan hanya kaya akan sejarah dan keindahan alam, tetapi juga menyimpan kekayaan kuliner yang luar biasa. Makanan khas Kota Bengkulu mencerminkan perpaduan budaya Melayu, Rejang, dan pengaruh peradaban masa kolonial yang menghasilkan cita rasa unik dan tak tertandingi. Jika Anda berkunjung ke Bengkulu, rugi rasanya kalau tidak mencicipi kuliner-kuliner ikonik ini!

10 Makanan Khas Kota Bengkulu yang Wajib Dicoba

1. Pendap

Makanan khas Bengkulu paling ikonik. Ikan segar dibumbui rempah khas lalu dibungkus daun talas dan dikukus hingga matang sempurna. Aroma harum rempahnya langsung menggugah selera begitu dibuka. Pendap adalah warisan kuliner Bengkulu yang telah diwariskan turun-temurun dan wajib dicoba oleh setiap wisatawan.

📍 Dimana mencicipi: Warung makan tradisional, Pasar Minggu Bengkulu, restoran masakan Melayu Bengkulu

2. Bagar Hiu

Kuliner unik dan langka yang hanya ada di Bengkulu. Daging ikan hiu dimasak dengan bumbu kuning khas Melayu Bengkulu yang kaya rempah. Konon Bagar Hiu sudah ada sejak zaman penjajahan Belanda dan menjadi kegemaran para sultan Bengkulu. Rasanya gurih dengan aroma rempah yang kuat dan menggoda.

📍 Dimana mencicipi: Rumah makan khas Bengkulu di pusat kota, festival kuliner Bengkulu

3. Lempuk Durian

Oleh-oleh paling populer dari Bengkulu yang selalu habis diburu wisatawan. Dibuat dari durian pilihan berkualitas tinggi yang dimasak dengan gula hingga menjadi dodol padat bertekstur kenyal. Aromanya wangi khas durian, rasanya manis legit. Tersedia dalam berbagai ukuran kemasan yang praktis untuk dibawa pulang.

📍 Dimana mencicipi: Toko oleh-oleh sepanjang Jalan Ahmad Yani, Pasar Panorama Bengkulu

4. Bay Tat

Kue tradisional khas Bengkulu dengan bentuk seperti bunga yang cantik. Terbuat dari adonan tepung dengan isian selai nanas atau durian yang manis. Bay Tat sudah menjadi bagian tak terpisahkan dari tradisi masyarakat Bengkulu, terutama saat hari raya dan acara adat. Teksturnya renyah di luar dan lembut di dalam.

📍 Dimana mencicipi: Toko kue tradisional, pasar tradisional, dan toko oleh-oleh Bengkulu

5. Gulai Kemba Bawang

Gulai unik dengan bahan utama batang dan daun bawang yang dimasak dalam kuah santan kental berbumbu rempah. Meskipun bahan utamanya sederhana, cita rasanya sangat kaya dan kompleks. Gulai Kemba Bawang mencerminkan kreativitas kuliner masyarakat Bengkulu dalam mengolah bahan-bahan lokal menjadi hidangan istimewa.

📍 Dimana mencicipi: Warung makan lokal, rumah tangga, acara adat Bengkulu

6. Kue Tat

Kue lebaran khas Bengkulu yang selalu hadir di meja tamu saat Idul Fitri. Teksturnya renyah dengan isian selai nanas yang manis asam segar. Setiap keluarga di Bengkulu memiliki resep kue tat turun-temurun yang sedikit berbeda satu sama lain, menjadikannya kuliner yang penuh kenangan dan keakraban.

📍 Dimana mencicipi: Toko kue, pasar kue tradisional, dan rumah-rumah warga saat lebaran

Tips Wisata Kuliner di Kota Bengkulu

• Waktu terbaik — Pagi hari untuk sarapan di pasar tradisional, sore hari untuk jajan di pinggir Pantai Panjang
• Pasar Panorama — surganya kuliner murah dan autentik di Bengkulu
• Beli oleh-oleh Lempuk Durian di toko resmi agar terjamin kualitasnya
• Cicipi Bay Tat langsung dari pembuatnya untuk rasa terbaik
• Siapkan budget Rp 50.000–150.000 per orang sudah cukup untuk kenyang menikmati kuliner Bengkulu

FAQ Makanan Khas Bengkulu

Apa makanan khas Bengkulu yang paling terkenal?

Pendap adalah makanan khas Bengkulu yang paling ikonik dan terkenal. Ikan berbumbu rempah yang dibungkus daun talas ini menjadi simbol kuliner Bengkulu yang wajib dicoba setiap wisatawan.

Oleh-oleh makanan khas Bengkulu apa yang tahan lama?

Lempuk Durian dan Bay Tat / Kue Tat adalah oleh-oleh makanan khas Bengkulu yang paling populer dan tahan cukup lama untuk dibawa pulang ke luar kota.

Di mana tempat makan khas Bengkulu yang enak dan murah?

Pasar Panorama dan kawasan Pasar Minggu Bengkulu adalah surga kuliner murah dan autentik. Untuk pengalaman lebih lengkap, kunjungi warung-warung makan lokal di sekitar Pantai Panjang.